Quem está cansado de ouvir falar da Grécia levanta a mão no ar

Acreditem que já li mutos artigos de opinião, muitas noticias acerca da Grécia e concluí como em quase tudo o resto há opiniões para todos os gostos há quem disserte com palavras ocas há quem tente trocar tudo em miudos, há os velhos do Restelo e os sonhadores. Mas no fundo no fundo ninguém sabe o que vai acontecer. 

Conclusão: mas para quê gastar tanto latim (sim porque o meu grego está para lá de enferrujado e por isso é mesmo em Português que leio) a opinar tanto e em todo o lado se no fundo não passam de palavras levadas pelo vento (e olhem que hoje aqui pelo Porto até está bem ventoso). 

A sensação com que fico é que cada vez mais as pessoas gostam mesmo é de escrever e mandar uns paplites não só para alimentar os seus egos, como para tentar provar ser o mais esperto da rua dele. 

Por isso o melhor que se faz é aguardar pelo desenrolar dos acontecimentos, porque o que tiver de ser será e entretanto saltar pelos interminaveis posts que pairam nos murais. 

Da Grécia interessava-me mesmo era estar numa destas magnificas ilhas, o resto e a forma como isso nos possa ou não afetar aqueles deuses todos que eles lá têm que tratem disso.

Retirada da Internet

E em breve...

todas as novidades da minha semana com estes três produtos da Gliss

 

A minha mala para o Verão

Todas temos uma cor preferida para malas, aquela cor que temos de sempre ter mais uma porque nunca é demais. Comigo é o camel ou o bege claro, compro mesmo uma por ano, no minimo. 

Queria aproveitar os saldos para comprar uma mala - ok também aproveitei para outras compras mas era desta aquisição que queria falar - por isso na semana passada fui a uma loja para ver o que tinham e tinham malas muito giras e a bom preço e estão a ver o que aconteceu? De tantas cores a unica que me encantou foi a bege clara - unica na loja por sinal - por isso impus-me a mim própria sair da loja sem a comprar.

E ainda bem que o fiz, porque no dia seguinte encontrei esta e a única coisa que tem de bege são as alças, ah ah ah!
Tem o tamanho certo e as cores certas, a sério estou mesmo contente por não ter trazido a outra porque esta é muito mais gira.

Daqui

Questões dos nossos tempos

1 - Saber servir, aí está algo parece estar em desuso. Os tempos de hoje são tempos onde se cultiva a imagem do eu, em que individualismo e a vontade de ser servido são o lema de vida de muitas pessoas falar em servir soa a coisa de outros tempos - as criadas é que serviam em casa dos senhores ricos. E o portuguesinho nem quer ouvir falar em semelhante coisa, quer esquecer os tempos daquele Sr. António S onde exitiam essas ditas criadas. Nã hoje são todos muito finos e e são todos iguais e se têm um canudo nas mãos então é que nem por sombras.

E no entanto a noção de servir o bem comum seja no trabalho ou em casa deveria ser a primeira regra nas nossas vidas, porque só quando temos objetivos comuns podemos ter equipas de trabalho fortes e relacionamentos sólidos e felizes. O individualismo em que muitos vivem, a sede do sucesso individual, o querer ver concretizadas todas as suas vontades torna-os em seres fracos porque no fim estão sozinhos e esquecem-se de que sós não podem concretizar tudo.  

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

2 - Sempre houve hierarquias, mas a luta pela igualdade em tudo causa muitas vezes situações que chegam a ser ridículas, todos querem mandar, todos querem que seja a sua opinião a ser válida, todos querem ser tão iguais que depois não sabem os seus papeis.

Em casa espera-se que homem faça tudo como a mulher, de preferência em alguns casos, que ele faça mais do que ela sob pena de greves e/ou amuos.

No trabalho existem cada vez mais chefias e menos operacionais, porque mandar é que faz carreira.

Mas a verdade é que nem os homens fazem tudo como as mulheres e o contrário também não acontece vá.  E nos casos em que só há chefes é uma complicação porque depois não há ninguém em quem mandar.

Nova coloração: Keratin Color da Schwarzkopf

Este ano a minha opção de marca de coloração tem sido a Schwarzkopf e das três gamas que até agora experimentei: Essensity, IGORA e Keratin Color a que me agradou mais foi mesmo esta última (disponível em hipermercados e supermercados). Em termos de preços não é grande a diferença e a qualidade também não, há que dizê-lo. No entanto há dois pormenores na Keratin Color que para mim fizeram a diferença. O sérum e o condicionador final.

A minha opção foi este tom

Primeiro o sérum de Keratina

"Antes da coloração, o primeiro passo é dado com a aplicação do Sérum de Cuidado com Keratina, que vai proteger o cabelo, suavizando a superfície capilar para homogeneizar a sua estrutura, dando-lhe uma ótima preparação para o resultado da cor." E acreditem que suaviza mesmo. 

Segundo, a coloração propriamente dita. 

Eu optei por seguir as instruções e primeiro apliquei a tinta só nas raízes, deixei 20 minutos em tempo de pose e por fim apliquei sobre os comprimentos e pontas e ficou mais 25 minutos. Isto porque já tinha o cabelo pintado. Um truque que aprendi e que aqui partilho: depois de aplicarem a tinta penteiem bem o cabelo. Para que serve isto? Para garantir que espalhamos o produto de forma uniforme. 

Terceiro passo aplicação do Condicionador de Cuidado com Keratina

"No terceiro e último passo, é aplicado o Condicionador de Cuidado com Keratina que vai revestir o cabelo, selando os pigmentos em cada fibra, e dar ao cabelo maleabilidade e um brilho de aspeto saudável." Agora tenho de vos dizer o seguinte: eu fiquei na dúvida se aplicava este condicionador antes do champô ou depois porque aqui confesso que as instruções não foram claras, pelo menos para mim. Optei por lavar a cabeça com o champô e substituí a máscara por este condicionador, que é fantástico, mais parece uma máscara de tão cremoso e hidratante. 

Depois foi só ir fazer uma caminhada encontrar este arbusto com umas flores lindissimas e tirar umas fotos para mostrar o resultado final. Como o meu cabelo tem sido pintado em tons acobreados esta cor serviu para realçar essa tonalidade e uniformizar a raíz, daí que tenha ficado diferente da cor da embalagem. 

Vamos manter a coerência continuando a falar de comida: Pão-de-ló com cobertura de chocolate

Bem esta receita de Pão de Ló deve ter para lá de muitos anos e é deliciosa, o segredo está na paciência com que se batem as gemas e o açucar até ficar um creme bem leve e na forma como se envolvem as claras em castelo e a farinha ao preparado. Tudo tem de ficar fofo como uma nuvem.

O livro de receitas é da senhora minha mãe (agora na minha posse) e a receita foi-lhe dada por uma amiga de seu nome Lidia ha mais de 20 anos. Mas seguramente que a receita é já de algum familiar dessa amiga daí que eu tenha dito que a receita tem muitos anos.

Fiz durante muitos anos esta receita com a forma de barro, no Natal e na Páscoa era certinho, mas depois de casar como não tenho a forma de barro não a voltei a  fazer.;as eis que este Sábado tinha a festa da catequese do pimpolho e os tinhamos de levar um bolo. Ia fazer um de ananás, mas descubro que já tinham levado um. O que fazer? Sem stress lembrei-me desta receita e pensei qual a melhor cobertura para aguentar os mais de 30ªC que estavam, a de chocolate com pintarolas.

De comer e chorar por mais

Receita do Pão de Ló

Ingredientes:

12 ovos (separar a gema da clara)

300 grs de açucar

150 grs de farinha com fermento peneirada

Preparação:

Bater muito bem as gemas com o açucar até obter um creme macio. Bater as claras em castelo bem firme (não se esqueçam de juntar um colher de sopa rasa de açucar para ajudar a prender).
Misturar ao preparado anterior as claras e a farinha alternadamente.

Em vez da forma usei um tabuleiro onde coloquei uma folha de papel vegetal untada com manteiga. Levei a cozer em forno médio (180ºC) pré-aquecido durante 50 minutos. Como estava muito calor tirei para fora do forno para arrefecer, mas se estiver frio aconselho a deixar ficar pelos menos 30 minutos dentro do forno desligado.

Receita da cobertura de chocolate

Ingredientes:

180 grs de açucar de cozinha

90 de manteiga

leite a gosto

Preparação:

Lasquei o chocolate e juntei-o à manteiga num tacho pequeno em lume médio até derreter tudo por completo e mexendo sempre. Fui adicionando o leite aos poucos até obter a consistência desejada, tem de ficar em creme para poderem barrar. Assim que esteja pronto espalhem por cima do bolo que já deve ter arrefecido (não o façam com o bolo quente). Levem a arrefecer ao frigorifico e quando a cobertura estiver sólida coloquem as  pintarolas.

Aqui está uma prova cientifica de que comer chocolate dá saúde

leiam tudo aqui

 

Não me digam que só sou eu...

que fico fartinha de estar sempre a receber posts no FB e no Instagram das refeições alheias. Abro qualquer um destes suportes e por estes dias de calor e de férias é uma enchente de fotos e bebidas e eu fico sempre a pensar, mas porque raio haveria eu de querer ver fotos destas? O que é que isto contribui para a minha felicidade? Fico feliz que contribua para a do próprio, mas a mim não me poderia interessar menos.

Eu gosto é de receitas e se quiserem colocar uma foto ok por mim tudo bem, porque eu faço o mesmo. Mas fotografar as sandes do lanche ou os coktails ou os sushi parece-me mais uma daquelas coisas de peraltas e de parolinhos que não têm mais nada o que fazer. Quando a minha comida vem para a mesa eu como-a que é para isso que serve e se alguem que está comigo quer provar pois com certeza. 

E quando são batidos detox cheios de coisas verdes, ou pratos de sushi ó senhores aí é que não se aguenta mesmo.

Conselho aos praticantes desta modalidade:

- A comida e as bebidas são para comer comam-nas não as fotografem que ninguém vai tirar qualquer partido dessas imagens.

- Se quiserem partilhar as ditas imagens publiquem a receita assim pelo menos podemos depois faze-las em casa. 

- Se é só para dizer que foram ao restaurante x e y da moda do chef com 5 * michelin lembrem-se que a ostentação é uma coisa feia e a sério gostaram mesmo muito do que comeram ou foram lá só para depois poderem andar a mostrar isso nas redes sociais armados em bons.



Ah e só mais uma coisinha, depois de ter passado o fim de semana a comer pão de ló com cobertura de chocolate (a receita em breve), mais chocolate, mais gelados, mais bifanas e outros petiscos ao ponto de ter deixado o marito a olhar para mim e exclamar qualquer coisa do género: o que é que se passa contigo, não páras de comer. Tenho a informar que hoje estou de boca fechada - mas com uma fome que nem vos conto. Ou seja se alguém colocar mais uma foto que seja de comida eu vou-me a eles ai se vou!

Acabaram-se as fotos de comidas, entendido!

 

Imagem retirada da internet

Para que serve uma modista e um sapateiro?

Em tempos do consumo e deita fora há pessoas que nem fazem ideia para que servem estas duas profissões e por isso aqui estou eu para ajudar a esclarecer.

imagem retirada da internet

A modista além, de fazer roupas que nos assentam que nem uma luva salva muitas outras do caixote do lixo. Sabem aquela saia/calças/vestido  que ficou largo, ou que tem a bainha muito comprida ou muito curta, que é um bocado trasnparente ou cujo o decote é demasiado acentuado. Para tudo isto há solução; levar à modista que ao arranjar estes pequenos detalhes dará nova vida às peças que têm lá no fundo do armário.

Vocês respondem-me que leva caro por isso e já se sabe, tudo depende da peça e se gostam realmente dela. Mas muitas vezes o arranjo evita que vão gastar bem mais numa peça nova. Se soubessem a quantidade roupa que eu mando arranjar e que depois é uma alegria poder usa-la a assentar-me bem.

E as roupas feitas em modista podem até ser um pouco mais caras, ou não, mas uma coisa é certa fazem a diferença porque são únicas e nos assentam realmente bem.

imagem retirada da internet

O sapateiro tem sido a minha salvação a restaurar ou substituir saltos danificados, a colocar palmilhas para que os sapatos se tornem mais confortaveis, a reduzir a altura dos saltos, a mudar presilhas, ou seja só não faz os sapatos propriamente ditos. 

Quem gosta de investir em peças de qualidade deve sempre pensar em ter estes dois profissionais para salvar as suas peças preferidas de qualquer desaire ou dar-lhes uma nova vida. 
 

Vantagens de se morar em sítios pequenos

Faltam 10 min para as 20h descubro que me faltam batatas para a caldeirada.  Não dá tempo de ir ao supermercado. 
Felizmente do outro lado da praça há uma mercearia à moda antiga que só fecha depois das 20h porque serve umas cervejas a quem volta do trabalho e ainda quer beber e dar dois dedos de conversa.  E assim se salvou o jantar.  Como cresci com duas mercearias deste género ao pé da porta sinto-me sempre regressar a outro tempo quando entro numa.

Ando com esta dúvida há anos II

Se se lembram em Janeiro eu questionava como era possivel usarem-se sandálias no inverno

Agora a pergunta é: Como é possivel usar botas de cano médio ou alto e calças com temperaturas a rondar os 35ºC?

Mistérios são só mistérios.

Eu nestas coisas sou muito prática, botas é no Inverno sandálias é no Verão e olhem que no ultimo fim de semana choveu bem e eu tive de andar na rua e andava de sabrinas. Ainda calcei sapatilhas mas tive as tirar ao fim de duas horas com elas calçadas. Imaginem botas!

Mas já que aqui se falam de botas acho que é este outono que vou deixar levar por umas cruissards, como estas aqui. 

Nova campanha da @stuartweitzman outono 2015 na página oficial FB de  Gisele Bundchen

A propósito da escandeleira dos pasteis de bacalhau com queijo da serra

Gosto de ambos e até sou capaz de os comer na mesma altura, mas a D. Maria de Lurdes Modesto tem a sua razão, rechear um pastel de bacalhau com queijo será um bocado demais.Atenção, eu estou a falar de pasteis de bacalhau, ou como por cá se chamam: bolinhos de bacalhau, que levam efetivamente bacalhau, porque se forem as versões batata mais batata esqueçam lá isso.

Mas esta não é a única invenção estapafurdia que tenho assitido nos ultimos anos. De facto esta nova geração de cozinheiros - vulgo chefs - têm a mania de serem muito originais e de inventarem pratos aos quais dão preferencialmente nomes estrangeirados e de tal maneira incompreensiveis que ninguém diria que está a comer um bife com batatas fritas e um molho de vinho do Porto. Misturam ingredientes tão improváveis como este exemplo na vã tentativa de fazerem novas criações deliciosas - mas que ao ler a descrição das receitas eu só posso pensar "blhec"- servidas em microdoses e que supostamente constituem uma refeição (às vezes nem para entrada daria quanto mais como prato principal). 

A mania de importar receitas do estrangeiro assim como ingredientes exóticos revela mais uma vez o quanto português é pequenino na sua forma de pensar. Estamos todos fartinhos de saber que a nossa dieta mediterrânica é das melhores do mundo, então porquê andarmos a imitar outras cozinhas? Porque não mantermos a confeção dos nossos pratos tradicionais sem mais esquisitices. Vocês acham que os estrangeiros gostam de comer cá porque nós cozinhamos como nos países deles? Não eles vêm cá pelas receitas das nossas avós, porque o peixe é fresco e tão variado. Nós é que deveriamos ser imitados pelos outros. 


E o que dizer do facto dos produtos orgânicos livres de pesticidas custarem um dinheirão? Mas se não levam pesticidas não deviam ser mais em conta? Nos pesticidas ainda se gasta algum dinheiro. Ah e tal são de pequenas produções, as terras têm de ter certas e determinadas caracteristicas e isto custa caro. Sabem o que mais? É outra forma de explorar o consumidor final, que paga os olhos da cara por umas cenouras e por uns repolhos para a sopa só porque não têm pesticidas. 

E não vou deixar escapar a mania das sementes, mas que raio esta gente virou toda passarinho? Há sementes para tudo e há malta que as come como se fosse de facto um pássaro. Eu também tenho algumas sementes que utilizo quando faço meu pão ou algum bolo e já experimentei num batido, mas não fiquei fã. 

Há quem se desdobre em mil para gostar e seguir todas estas tendências porque é isso que está em voga. E sabem o que mais? Tenho pena deles! Deve ser uma grande chatice ter de fazer de conta que se adora o batido XPTO que tem de levar tres sementes diferentes e o aipo e a courgete ou a alface, ou o jaquinzinho todo aperaltado, sim é mesmo no singular porque só se pode comer um, dois ou mais é coisa de pobre. Devem andar todos a passar uma fome negra e no fundo o que eles queriam mesmo eram uns "pasteizinhos" de bacalhau e um copinho de branco

Ora tomem lá seus peraltas. 

Coisas que só me acontecem a mim

Perder o comando do carro dentro do carro e passar 15 minutos à procura dele. Tirar tudo o que se tem dentro do carro e descobrir que o comando caiu entre o assento do condutor e o espaço onde está a manete de velocidades. Mas um espaço tão apertado que parece quase impossivel o comando, que até não é nada pequeno lá se ter enfiado.

É que só a mim, só a mim!

100 anos de moda

Girissimo este video  filmado pelo site Mode  mostrando a história da moda feminina entre 1915 e 2015. Foram representadas todas as décadas com as tendências mais marcantes, algumas das quais são regulamente revisitadas com atualizações contemporâneas. 

Quem tem a Rússia como inspiração

Constroi roupas que são verdadeiras obras de arte. Estou a falar de Ulyana Sergeenko a estilista russa que a cada coleção nos supreende com as suas obras-primas. 


Algumas das minhas peças favoritas da Coleção Primavera-Verão 15

 

Acessórios

A maravilhosa Dita von Teese a usar algumas das peças da coleção

Ulyana Sergeenko Herself

Fotos retiradas daqui

Champõs bem bons

e a um preço simpático, para produtos de cabeleireiro.

Descobri aqui há uns meses noutro blogue uma sugestão de um champô de broto de bambu para fortalecimento capilar de uma marca brasileira de produtos naturais, já perceberam que tratei logo de ir pesquisar mais. Foi assim que encontrei a marca Embelleze e que comprei o dito champô de broto de bambu. A principal característica é o facto de não terem sal e de serem produtos naturais. Como tenho o cabelo oleoso na raíz comprei passado algum tempo o champô de frutas cítricas, porque cheguei à conclusão que precisava de fazer uma combinação. A primeira lavagem faço-a com o champô de frutas cítricas para retirar a sujidade maior e controlar a oleosidade e na segunda lavagem uso o de broto de bambu gosto de massajar bem o couro cabeludo durante alguns minutos para deixar actuar o produto.

Além do cheirinho delicioso deixam o cabelo solto e noto que a oleosidade na raíz está mais controlada.

Ainda não experimentei nenhuma máscara, mas já ouvi falar muito bem da máscara de Queratina para cabelos grossos, claro está, deixa-os bem hidratados e domados.

Começar a semana avariada

Depois de passar uma madrugada às voltas e mais voltas na cama, mas apesar disso levantar-se a horas conseguir ter um tempinho extra pensar que se vai conseguir sair 5 minutos mais cedo e eis que...

olho para a mola que segura o  fecho das calças e esta desapareceu, inventa três soluções e descobre que iam ser todas um fiasco na primeira ida à casinha. Momento de pânico o que fazer? Visto outras calças, mas quais? Tudo me parece quente ou se fresco demasiado saída de fim de semana. Ok Segunda hipótese: vestido preto, até aqui tudo parecia correr bem, porque tinha o colar que estava em casa dos pais esquecido mas que entretanto trouxe comigo para usar com este vestido. O colar cai uma vez e eu penso: quanto mais pressas mais vagares deixa lá apertar como deve ser. 

Esgotado o tempo extra saio de casa a correr. Entro no carro sento-me e o colar cai no meu colo. Mau, mas que raio ele estava seguro! Olho para o fecho está uma pecinha minuscula partida mas o colar já não se segura. Arruma o colar e reparo que não trouxe mais nenhum acessório e o vestido é preto. Que lindo pareço uma viuva. 

Felizmente não há trânsito, o atraso não é significativo. Descubro uns brincos esquecidos na carteira coloco um baton e a coisa compõe-se. Mas está outro dia de calor dos infernos e vestido preto é quente mesmo que seja um modelo de Verão, conclusão para amanhã já está escolhida e testada a roupa para que não existam mais surpresas às 08h da matina.

Mais um anuncio banido porque a cachopa é uma trinca-espinhas

Cliquem em cima da foto para ler notícia

 

Pelo menos seria assim chamada aqui no Norte: uma trinca espinhas, um pau de virar tripas ou seria avisada de que se fosse a Braga ou Guimarães (nunca sei em qual das cidades é que se fazem as ditas facas)  as pernas ficavam lá para cabos de facas. 

Brincadeiras à parte, a rapariga é magra, é claro que é, pessoalmente acho que a roupa fica melhor em mulheres com mais curvas. Mas daí até mandar banir o anúncio de uma marca como a YSL será um bocado a mais. Esta perseguição que se instalou é como tantas outras fruto de preocupações de cabeças que parecem ter pouco com que se entreter. 

Quem de levanta contra estas pessoas magras, não parece nada preocupada com o facto de cada vez mais existirem raparigas e até mesmo rapazes com níveis de obesidade elevados, com colesterol e diabetes elevados, com problemas psicológicos e emocionais sérios. 

Quando eu era miúda havia um ou dois gordos na turma, alguém já reparou este numero disparou nos ultimos 20 anos de forma assustadora? 

E campanhas de prevenção para este problema, onde estão elas? E pessoas a lutar para acabarem com a obesidade infantil e juvenil? 

Claro que a magreza extrema não é sinal de saúde e eu não defendo que as pessoas sejam todas magrinhas, mas gostaria de ver as mesmas pessoas que se levantam num coro de protesto contra estas modelos fazerem o mesmo ruído pela luta contra a obesidade.

Pensavam que eu não sabia da capa da Revista da Cristina

Claro que já vi o moçoilo como veio ao mundo (exceto pelas tatuagens que essas vieram depois). 

Também comprei a primeira edição porque sempre queria saber o que por lá se encontrava e de facto aquilo de que mais gostei foi mesmo da entrevista do Prof. Marcelo Rebelo de Sousa. De resto pela primeira edição não foi preciso mais para perceber que enfim é uma revista light sem grande conteúdo a puxar ao sentimentalismo fácil, à lágrima no canto do olho e a tentar animar as leitoras com as visões mensais de uns rapazolas da praça bem photoshopados a mostrarem mais ou menos pele. 

Parece ser assim que agora se vendem folhetins neste jardim à beira mar plantado,