Imagem ilustrativa
Ingredientes para 4 pessoas
- 500 grs de seitan cortado em cubos perquenos
- 1 embalagem de mistura de legumes chinesa
- Molho de Soja q.b.
- Azeite ou óleo de girassol
- Cogumelos laminados
Preparação:
Levar o azeite ou óleo conforme a preferência ao lume e quando estiver quente adicionar primeiro os cogumelos laminados e frita-los um pouco, de seguida colocar a mistura de legumes e saltear mais um pouco, adicionar o seitan e logo a seguir o molho de soja a gosto. Se necessário acrescentar um pouco de água e deixar estufar durante 15 min.
Et voilá está pronto! Acompanha-lo com um arroz branco seco e soltinho
Bon appétit
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